jueves, 19 de mayo de 2011

Ensalada de melón



Trozos de melón a gajos, trozos y redondeles montados entre sí.

Cubrir parcialmente con salsa de yogourt griego y queso roquefort.

Sobre ello, trozos de roquefort y nueces.

Decorar con crema de módena.

Acompañar de salsera.

Ensalada



Base de lechugas variadas aliñadas; manzana, queso con salsa de yogourt y mayonesa; langostinos, tacos de mango y hebras de ahumado.

Ensalada



Endivias con aliño de crema de roquefort, trozos de: queso blanco, roquefort, manzana, melón. Virutas y trozos de mango, salmón ahumado a trozos. Adornado con nueces.

tomates en ensalada




medios tomates rellenos de vinagreta con: el tomate del interior cortado a cuadraditos, atún, huevo duro, aceituna negra, palito de cangrejo. Acompañado de espárragos.