martes, 23 de marzo de 2010

Bocadillos de pan casero con relleno de verduras y jamón




Presentación y vista del relleno.
Abudante relleno de refrito de verduras cortaditas : puerro, calabacín, champignon, cebolla.

Tabla de quesos con uvas, ciruelas pasas y nueces


Tabla de quesos con orejones y crema de frambuesa


tapa de pimiento, jamón serrano, 3 quesos


tostar el pan, untarlo aceite pimientos, pimientos,
jamón serrano, quesos, el último de cabra quemado.

Confit de pato desmigado con puré de patata



dándole forma redonda